缶詰 Barbier Dauphin ラタトゥイユ

久しぶりの更新です。
暑い日はもう真夏のような陽気ですね。

もう少しで安定期にも入るからか
私も徐々につわりが落ち着いてきました。
まだ本調子ではありませんが…

さて、先日ゲットした缶詰をご紹介します。

野外民族博物館リトルワールドのフランスにて
初めて見かけた缶詰を購入してみました。

余談ですが、リトルワールドはもう好きすぎて
我が家は何年も年間パスポート更新しているテーマパークなんです。
各国の料理を味わえることも、家屋を見学出来ることも出来て
とっても楽しい場所なんですよ。

話は戻りまして…
ラタトゥイユは、トマトやナス、ズッキーニなどの夏野菜を
コトコト煮込んだ南フランスのお料理で
家庭的な一品でもあり、
盛り付け方によってはちょっと小洒落た感じにもなる一品ですね。

作り方も非常に簡単なので、私も時々作るお料理です。

震災後の非難生活では
お野菜を調理する機会に恵まれない場合もあるので
こういうお野菜たっぷりの缶詰って嬉しいですね。

原材料
ズッキーニ、トマト、パプリカ、玉ねぎ、ナス、トマトペーストなど

内容量 375g

賞味期限 2017.8.1

多分、私が持っている非常食の中で
もっとも野菜が摂取できる缶詰だと思います。

そして量もずっしり。
大人2人&3歳さんの我が家としては、副菜として十分な量です。

温めてもそのままでも美味しいというのも
高ポイントですね。
また試食したら報告します。

こう暑い上に、停電でエアコンも扇風機も使えないとか
水も貴重で遠慮がちに飲むような生活じゃ
例え1週間であっても熱中症などで身体壊しそう…

食べ物は常温でも食べられる物、
飲料水の備蓄も多めに、がこれからの季節に必要な備蓄ですね。

涼しげな缶詰といえば榮太樓黒みつみつ豆も良いですね。

田舎の川でスイカを冷やす風景よろしく
遊水池公園が使えるなら、水が湧いている所に網に入れたみつ豆缶詰を
流して冷やすのもアリだなぁー。
見張ってないとならないですけど。