夏の食事といえば…
我が家では素麺、ざる蕎麦に並ぶカレー‼︎(暑いけど)
カレーの具の定番って家庭によって違うと思うのだけど
私が欠かせないのは、きのこ類。特にまいたけ。
少し前にテレビでもやっっていましたが
きのこは免疫力アップにとても良いそうですね。
私はきのこ大好きなので、もう何年も毎日のように食べています。
お肉は鶏モモ肉か、コストコの牛肉のリブフィンガー(？)のどちらか。
で、お昼ご飯にカレーを作り始めたら
きのこ類が1つもなーーーーい‼︎ピンチです‼︎
そこで思い出したのが、
非常食用に備蓄しているこの商品というわけです。
内容は、ひらたけ、しいたけ、まいたけ。
うーんカレーにしいたけ…
ま、いっか。物は試しね。
と、開缶です。
あー香りが強い…これ、苦手な人もいそうな感じです。
それとも、私のつわりが完全に終わっていないから
匂いに敏感なだけ⁇
今回はカレーに入れるので
きっと匂いは気にならなくなるはず。
量も結構ギッシリ入っていますね。
お米3合の炊き込み御飯には丁度良い量ではないでしょうか。
さて、このきのこ達をドバッと投入し、少しかき混ぜて
ルーを割り入れました。
少し煮込んだところで、ルーの香りに刺激されたのか
3歳さんがお腹空いたコールを
連打するのでトロミがいまいちでも完成としました。
まずは1番気になってたしいたけから…
んーやっぱりしいたけの風味はルーでも完全には消せませんね。
香辛料のおかげで食べれないことはないですけど。
ひらたけとまいたけは特に気にならず。
ひらたけの軸部分の食感はそのままという印象です。
今回は若干失敗(^_^;)
今後、きのこを冷蔵庫に切らしてしまったからって
この商品を代替えにしてカレーに入れることはないかなぁ。
念のため言っておきますが、
この商品が美味しくないのではありません‼︎
むしろ、食感もしっかりあって美味しいと思います。
使い方を間違えただけですーーーー笑
どのお料理に合うか、また考えます。
きのこの香りが楽しめる感じのお料理に向いていると思う。
クリームシチューとかならいけるのかな⁇
んー、でもしいたけが…
とりあえず、しめじ&まいたけのミックスきのこ缶の発売を希望します‼︎笑
しいたけのおかげで使い方が限定されそうなので
今のところは
お気に入り度 ★★★☆☆
ということで。
 ■コストコ■ミックスキノコドライパック6缶パック×140g ★【05P09Jul16】 |